De ses premières saucisses préparées pour les barbecues entre potes aux marchés aixois, jusqu’à l’ouverture de sa propre enseigne, Raphaël Chiappero trace sa…
Le Môme, c’est d’abord Léon, un petit garçon aux racines corses et provençales qui a inspiré la cuisine gourmande et généreuse du restaurant…