En 2025, le Street Food Festival prend le vert ! Après Marseille, l’événement culinaire de Marseille Provence Gastronomie s’installe à Aix-en-Provence durant trois soirées gourmandes et musicales dans le bucolique Parc Jourdan.
Après avoir régalé les papilles marseillaises quatre années durant, à l’ombre de la majestueuse Cathédrale de Major, le Street Food Festival revient en 2025 dans un nouveau décor. Direction le Parc Jourdan à Aix-En-Provence, pour une édition inédite plus verte, plus épicée et plus inclusive que jamais. Nouveau lieu, mais un même ADN : faire savourer l’authenticité, la créativité et l’art de vivre en Provence à travers la gastronomie.
Fini les pavés, bonjour les pelouses ! Cette année, la street food se marie au farniente dans une cadre verdoyant. Dans ce nouveau terrain de jeu gustatif, les stands s’étendent façon marché géant, les nappes s’étalent et les appétits se réveillent.
Un nouveau lieu, mais le même ADN : des cuisines de rue créatives, des prix accessibles et mix de cultures et de saveurs.
Une sélection d’artisans et food trucks venus de toute la Provence vont donner ses lettres de noblesses à la restauration rapide en respectant des engagements forts :
- Produits locaux, de saison et en circuit court,
- Priorité aux produits bio et/ou labellisés (AOP, AOC, etc.).
- Proposition végétarienne disponible sur chaque stand.
- Tarifs accessibles pour tous.
Smash burgers aux pickles maison, panzerotti bien dodus, baos moelleux, ceviches acidulés, tacos de compétition, gaufres et douceurs givrées…
Le tout accompagné de bières artisanales, cocktails glacés, vin nature, et d’un groove musical bien senti.
Du côté des saveurs salées seront d’ores et déjà présents* Baghera, Burger’s corner, Food & co, La pagaille, La quinta, Monsieur bob, Panpanzerotti, Rodeo cuisto. Pour les douceurs Emki Pop, Maboul. Dans le coin des vignerons, le Château des Trois Sautet, le Château la Coste, le Chateau Paradis, le Château Romanin et Mas de Rey. Le brasseur Bulles de Provence et les boissons sans alcools Tisse vous rafraîchiront.
- liste non exhaustive.
Le Petit Plus : Le festival s’enrichit d’un nouvel espace : un lieu de calme, d’inclusion et de sensations à partager. Ouvert à tous vos sens, vous pourrez vivre le festival autrement : goûter, toucher, sentir, écouter autrement grâce à des jeux immersifs.
Par E.F / Photos MPG et CRT Paca
