Les Français sont bien connus pour aimer la convivialité des apéritifs entre amis ! Aix&Terra leur propose ainsi une large gamme de produits originaux à tartiner. Même traitement de faveur pour les amateurs de sucré qui trouveront leur bonheur dans les crèmes et confitures. Cette marque, made in Provence s'associe aux producteurs locaux pour signer des recettes uniques en leur genre.
Cette petite épicerie de la place Richelme, renommée pour son marché animé regorge de trésors du terroir. Tous les produits frais de la région, aussi bien fruits, légumes, poisson ou truffes sont transformés et savamment associés pour donner vie à des créations originales.
Aix etTerra, marque relancée récemment par Richard (ex PDG de Bonpoint) et Marina Alibert a pour vocation de célébrer les recettes issues des meilleurs savoir-faire ancestraux. Ces deux amoureux de l’art de vivre provençal vont créer la Manufacture à Saulce-sur-Rhône afin de se doter d’un magasin laboratoire à la hauteur de leurs ambitions.
Passée maître dans les mélanges de matières premières, la marque offre des parfums subtils et gourmands aussi bien en salé que sucré : crème d’artichaut et truffe, confit d’oignons au caramel au beurre salé, confiture d’olive ou confiture fraise verveine.
On ne sait plus où donner de la tête tant le choix est large et attirant. Prévoyez donc de passer un peu de temps dans ce lieu aux mille douceurs surtout que chaque produit peut être gouté et apprécié sur place. En effet une grande table centrale offre à chaque client une dégustation des produits de son choix. En été, les dégustations ont lieu devant la boutique et s’assortissent régulièrement d’un petit verre de vin offert par la maison.
Le produit le plus vendu est sans conteste l’huile de truffe de Nyons dans laquelle macère une truffe de 3,5gr. Accompagnement idéal pour les carpaccios, risottos ou pommes de terre écrasées. D’ailleurs n’hésitez pas à demander les fiches recettes qui vous donneront une foule d’idées sur la façon d’accommoder aux mieux vos achats !
Le chef Julien Allano, étoilé au Michelin et parrain de la Manufacture, s’est associé à la marque pour créer une gamme de sauces et condiments, idéale pour donner un vrai twist à des recettes toutes simples. La crème de parmesan au citron de menton est onctueuse et délicate, quant à la crème de basilique, elle fleure bon les saveurs estivales.
Enfin, de nombreux coffrets personnalisables ou déjà préparés vous attendent soit pour faciliter votre choix, soit pour être offert à des amateurs de bons produits artisanaux.
Le Petit Plus : Nul besoin d’habiter le sud pour s’approvisionner chez Aix&Terra. Tous les produits sont disponibles sur le site et livrables partout en France.
