Grandi Sapori di Casa c’est une enclave italienne en plein cœur de la ville pour les expatriés nostalgiques et les amoureux de la péninsule. Ici vous trouverez une belle sélection de produits et de plats à emporter préparés avec amour.
Irène et Stefano, originaires de Turin, ont monté leur affaire il y a 4 ans. C’est une jolie échoppe pleine à craquer de délices transalpins qui distille un air de dolce vita dans la rue Paul Bert.
La communauté italienne d’Aix-en-Provence s’y retrouve et s’approvisionne en charcuteries, fromages ou divines pâtes à tartiner. Beaucoup de produits authentiques de leur région, le Piémont, mais aussi de toute la botte pour contenter une clientèle de fidèles gourmets ainsi que de restaurateurs locaux.
La gastronomie est une véritable institution en Italie, un art de vivre et ce petit lieu est à son image. Ambiance chaleureuse et bonne humeur communicative.
On vous conseille ici à la perfection. Difficile en effet de choisir entre les sublimes pecorino sarde ou toscan, la multitude de pâtes fraîches ou encore parmi l’un des prosciutto finement tranché.
On a l’eau à la bouche devant les Burrata crémeuses ainsi que les suppli, la focaccia moelleuse ou les lasagnes généreuses fabriquées non loin de là par Irène dans leur laboratoire.
Une petite terrasse vous attend également à leur seconde adresse, 10 place des prêcheurs, le midi pour un déjeuner rapide, vous y trouverez les mêmes plats à emporter et de délicieux petits gâteaux, cannoli ou sfogliatelle toutes fraîches.
Ne partez pas sans une planche de charcuteries et fromages pour sublimer vos aperitivo et pour les accompagner une belle sélection de Prosecco, Chianti ou encore de Moscato d’Asti.
Le Petit Plus : Grandi Sapori di casa officie lors de mariages et d’anniversaires mais également lors d’évènements culturels comme le Festival Les Nocturnes Sainte-Victoire ou récemment au Musée Granet. Afin de régaler le plus grand nombre de gourmands.
Par Julie trompette
