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Aux Papillons est un restaurant bistronomique à Aix-en-Provence qui célèbre la cuisine dans un cadre feutré. Pauline et Quentin, passés par les palaces parisiens, signent une partition entre justesse des cuissons et inspirations de saison. 

Pauline and Quentin honed their craft, refined their recipes, and earned their stripes in the ateliers of Parisian haute gastronomy. With their new Aix-based restaurant, Aux Papillons, they now spread their…